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武夷山小吃有哪些,武夷山有什麽好吃的(de)

來源:三亞任你行旅遊信息咨詢有限公司 | 作者:武夷山旅行社 | 編輯:www.china-wys.com | 訪問次數:
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  武夷山小吃大部分集中在武夷山舊(jiù)街,舊(jiù)街是武夷山原來的(de)集市中心,因此能吃到很多地(dì)道(dào)的(de)武夷山特色小吃。值得一(yī)說的(de)是,武夷山當地(dì)人飲食偏辣,因此有些小吃會比較辣,如(rú)果你不會吃辣的(de)話,在購買之前一(yī)定要先強調自(zì)己不能吃辣哦!

  特色小吃推薦

  1.武夷山的(de)岚谷熏鵝

  岚谷熏鵝起源于武夷山岚谷鄉,用整隻鵝抹上特制香料煙熏而成。熏鵝不但肉質味道(dào)鮮美,還帶有一(yī)股煙熏的(de)松脂香味,是武夷山最常見的(de)餐桌上的(de)一(yī)道(dào)經典菜式,比較出名的(de)是武夷山市區老市立醫院後門的(de)“岚谷熏鵝第一(yī)家”,這家的(de)熏鵝熏的(de)比較幹,味道(dào)更香。

  2.光餅

  在三姑度假區舊(jiù)街就可(kě)看到許多光餅攤。這可(kě)是武夷山人最喜歡吃的(de)小吃哦,度假村舊(jiù)街裏就有一(yī)家小店味道(dào)不錯,做(zuò)的(de)小光餅相當贊,餡主要是兩種,腌菜和(hé)肉的(de),那味道(dào)……垂涎三尺。

  3.粿仔

  武夷山人都吃過的(de)早餐小點,味美價廉還耐餓。本地(dì)話發音:“鬼解”。問人的(de)時候一(yī)定要說“鬼解”哦,不然當地(dì)人都不知道(dào)呢(ne)。三姑度假區老街裏面就有。吃的(de)時候一(yī)定要加肉,味道(dào)更贊。

  4.清明粿

  在春季的(de)時候最佳,采用野生的(de)鼠曲草(cǎo)制作而成,平時大部分用艾草(cǎo)來做(zuò)。武夷山的(de)清明粿餡料飽滿,粿皮有彈性,有些小攤還會将蒸熟的(de)清明粿再煎炒一(yī)遍,這樣吃起來更加香脆可(kě)口。三姑老街上早點攤有買,一(yī)般都是小闆車拖出來賣的(de)。

  5.越南粉

  79年(nián)對越戰後越南華僑被接回,大多數安置在華僑農場一(yī)帶,于是就有了這種小吃,味道(dào)清淡可(kě)口,還有卷粉和(hé)春卷,絕對讓您贊不絕口!最出名的(de)在武夷山市區,環島東路的(de)老店,已經開了幾十年(nián)了,晚上到10點左右關門,要看老闆心情了。

  6.三湘鹵味先鋒

  武夷山特色鹵菜,全市好多連鎖店,口味偏辣,絕對讓您一(yī)邊搽汗一(yī)邊大呼過瘾。推薦:鬼爪,鴨骨架,鴨脖。還可(kě)以直接真空包裝快遞走。

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