現在來說說武夷山幾個能吃到武夷山當地(dì)土菜的(de)地(dì)方。
①星村的(de)車站飯店，星村公交車站旁，店面不大，環境也一(yī)般，不過菜确實味道(dào)不錯，屬于經濟實惠型。
②南源嶺村：八方飯店，新農村，賣場農莊，這三家都在附近，也都是做(zuò)當地(dì)土菜的(de)，環境有好有差，味道(dào)類似，價格差不多，也比較實惠，主要是有好多野味。
③三姑度假區：多以大排檔為(wèi)主，多數都是外地(dì)人來開的(de)，或者是其他各式菜肴，路邊的(de)大排擋請自(zì)動忽略，巷子(zǐ)裏面的(de)小店常常有驚喜，“我家私房菜”較推薦。
④市區：小惠酒樓，世紀福酒樓都還不錯，其他多以大排檔為(wèi)主，市區因較少遊客，基本上大排檔都是當地(dì)口味為(wèi)主，價格也實惠。
比較推薦的(de)菜：文公菜，炒螺絲，土煮魚，稻花魚，牛肉芋子(zǐ)，熏鵝，野味，重口味者可(kě)選腌菜炒田鼠肉。
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